ครัวหรรษา จากปลาร้าถึงวาซาบิ
- ฿155.00
฿119.00
- Type : Ebook
- Publisher : สำนักพิมพ์มติชน
- Author : ฮิมิโตะ ณ เกียวโต
- ISBN : 978-974-02-0433-6
- Language : thai
- Number of Pages : 222
- File Size : 7.73 MB
เรื่องเล่าของนักเรียนทุนไทยในญี่ปุ่นและประสบการณ์การบริหารร้านอาหารไทยในญี่ปุ่น...การทำอาหารกินเองกับทำขายมันคนละเรื่องกัน! ร้านที่ขายดีกลับไม่ใช่ร้านที่ทำอาหารอร่อยเสมอไป? สอดแทรกด้วยเทคนิคการทำอาหารวัฒนธรรม สภาพสังคมและแฟชั่นญี่ปุ่น
Tags: -